小時候,很多人家裡養豬,一顆雞蛋;一顆蘋果都是高檔補品,哪有動不動就「吃到飽」的餐廳還有滿街火鍋店?
長輩們作夢都沒想到「美食」會發展成今天的樣子,精緻的包裝加上創新的口味,還可以上網團購,再也不必東奔西跑找東西吃,新竹貢丸跟嘉義雞肉飯全省都吃得到;更別提到處都有的「永和豆漿」。
然而;不知道大家有沒有發現,「吃東西」的成本逐步墊高,說是便宜;一趟夜市跑下來,飽餐一頓加飲料也是好幾百,這種不知不覺的消費相當驚人,現在景氣不好;你買一個上千元的東西比價全省,買個上萬元的東西都要冒夫妻失和的風險,但是每天這麼吃再加上漲價的交通費,無形中;荷包一直在失血。
一方面全球不景氣,另外一方面其實是糧食危機逐漸擴大,原物料都在漲價,不出幾年,吃的壓力就會擴散到身邊了。
現有的全球人口是歷史高峰,大家習慣性這麼吃著,似乎都忘記聖經說「日光之下無新事」也不在乎啓示錄提到的糧食危機,其實;不久的將來,我們的問候確實可能走復古風,彼此關心「吃飽未?」,因為「吃飽」未必像現在一般理所當然。
今天是週一,上班族雖然容易沮喪,但是不妨想一想稍後的午餐,一塊排骨,一片豆干,一撮青菜,一碗麵……多年後可能是「甜蜜的回憶」,至於下班疲倦後的補品---雞排配珍奶也可能是未來茶餘飯後的話題。
「想到吃就有動力」向來是華人文化精髓,聖經說「有衣有食就當知足」,好心提醒糧食危機不是危言聳聽,而是彼此互勉「珍惜現在的好日子」。
不必等將來,現在的海外華人都是用「回台灣吃」解鄉愁,讓我們用心享受一粒米,一滴油,如果行有餘力,「省着點吃」也是一種美德,還是很多人現在就沒飯吃喲。
至於糧食危機,不必擔心,只不過回到阿媽的時代,當年他們挺得過,未來我們也不怕。
上帝造人很奇妙,山珍海味是一餐,地瓜稀飯也是一餐,反正胃都一樣大,我們現在的吃法其實不是「餓」只是抒壓,人一天需要的食物沒有想像那麼多。
真的有「吃飽未?」那一天,吃東西反而是另種享受,也根本不必輕食減肥。
生命永遠有「到時候」的滋味,好好享受現在吧!
p.s有關糧食危機是一個複雜議題,上帝給人的糧食是夠的,是人類的管理出問題,本文只是站在生活態度的角度鼓勵大家珍惜,「糧食危機的真相」議題有興趣者看這裡的文章,非常深入http://yuyulaw.info/?p=32
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